Durant cette première période, nous avons étudié en sciences les mélanges et les solutions. Pour finaliser notre projet, nous devions réalisé un cocktail (sans alcool) à 3 étages comme celui de la maîtresse.
Nous nous sommes d'abord demandés si tous les liquides se mélangeaient entre eux. Grâce à différentes expériences, nous avons remarqué que certains liquides, comme le jus d'orange et l'eau, se mélangeaient entre eux. Ils sont donc miscibles. En revanche, d'autres liquides sont non-miscibles et ne se mélangent pas. C'est le cas pour l'huile et le sirop.
Ensuite, nous avons voulu savoir si des solides pouvaient se mélanger à l'eau. Nous avons alors appris, grâce aux expériences, que certains solides comme le sel ou le sucre sont solubles dans l'eau (c'est à dire qu'ils se mélangent), tandis que d'autres solides comme le riz sont insolubles dans l'eau (ils ne se mélangent pas).Pour réaliser le cocktail (sans alcool) à 3 étages, les élèves ont eu à leur disposition: de l'eau, du sirop de grenadine, du curaçao, du jus d'orange, 2 verres, des cuillères à café.
Etapes: 1/ Verser le jus d'orange dans un verre. 2/ Faire glisser sur la paroi du verre du sirop de grenadine à l'aide d'une cuillère à café. 3/ Dans un autre verre, mélanger de l'eau avec du curaçao. 4/ Faire glisser ce mélange (eau + curaçao) sur la paroi du premier verre.
Félicitations à Kimie et Andrei qui ont réussi leurs cocktails dès la première tentative!
