nov.10
Atelier cuisine chez les CM
dans la catégorie CM1 / CM2
Le vendredi 23 septembre, nous avons reçu un professeur de cuisine, Stéphane Launey, qui nous a fait cuisiner un Crémeux de bulot au camembert.
Nous sommes arrivés. On s'est lavé les mains. Après nous avons mis les toques et les tabliers. Puis on a épluché les carottes, coupé les oignons et effeuillé le persil. Quand tous les légumes étaient épluchés, on s'est occupé des bulots. En attendant le chef cuisinier a fait la sauce camembert. Après la cuisson des ingrédients, on a rempli deux petites coupelles. On a rajouté des noisettes écrasées. Après on a dégusté. Certains ont aimé, d'autres non.
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