Jeudi 12 octobre.
On est allés à la chocolaterie. Monsieur Bataille nous a fait goûter les chocolats noir, au lait, blanc et au caramel. On a vu des chocolats en forme de château, une poule en chocolat, des rochers, une tête qui va être exposée dans la vitrine, une cabosse avec des fèves de cacao, des chocolats verts à la pistache, des macarons. On a vu la maman d'Erynne travailler. Le chocolat coule dans une machine.
enrobage des chocolats :
la chambre à 17°C pour conserver les chocolats.
On est allés au marché. On a pesé et acheté des poires. On a vu un homard et des tourteaux. On a goûté le pain aux graines de lin.
La classe de MS-GS
jeudi 12 octobre 2017
chocolaterie et marché de Bellême
Par ecole-belleme le jeudi 12 octobre 2017, 17:38
mardi 10 octobre 2017
visite des cuisines
Par ecole-belleme le mardi 10 octobre 2017, 15:46
mardi 10 octobre, les élèves de MS-GS ont visité les cuisines de la cantine :
Le monsieur nous a donné des charlottes pour pas que les cheveux tombent dans la soupe.
Les fruits et les légumes sont dans la chambre froide.
Dans la pièce où on épluche les légumes, il y a une essoreuse à salade.
On a senti le fromage.
Le cuisinier fait cuire les pommes de terre.
Le monsieur nous a porté pour regarder la soupe.
Le cuisinier prépare les plats de la cantine.
Les croissants sont dans le four pour les cuire.
les chariots pour emmener les repas.
le magasin où on trouve les pâtes, le riz, les lentilles, les chips, les compotes...
Le monsieur a fait du jus de fruits (pommes, poires, oranges) avec l'extracteur de jus qui passe dans le tuyau et coule dans le pichet. Les peaux et les pépins tombent dans le bac derrière.
On a goûté au jus, aux croissants et aux pains au chocolat !
Un grand merci à Monsieur Bourdin et aux cuisiniers pour leur accueil et la dégustation !
Texte dicté par les élèves.
jeudi 28 septembre 2017
visite des jardins ouvriers et recette de la soupe
Par ecole-belleme le jeudi 28 septembre 2017, 16:34
Les élèves de maternelle sont allés visiter les jardins ouvriers de Bellême. Ils ont fait de la soupe avec les légumes (carottes, pommes de terre, courge buternut, aubergine, navet).
recette de la soupe :
1. éplucher les légumes.
2. couper les légumes.
3. laver les légumes.
4. mettre les légumes avec de l'eau dans la cocotte minute.
5. faire cuire.
6. mixer la soupe.
7. déguster.
lundi 25 janvier 2016
préparation du pain en maternelle
Par ecole-belleme le lundi 25 janvier 2016, 16:23
((/ecole-belleme/public/ms_gs/pain/.DSCN0919_m.jpg|DSCN0919.JPG|C|DSCN0919.JPG, janv. 2016))
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