Mardi 3 novembre, nous sommes allés au moulin de Marie Ravenel à Réthoville.
Nous avons rencontré Céline et Cécile, les responsables du lieu, avec qui nous avons passé la journée.
Nous avons fait deux groupes. L'un des deux groupes a commencé par découvrir les différents ingrédients nécessaires à la recette du pain. Pendant que les autres s'entraînaient à écraser du blé pour faire de la mouture.
Ensuite, nous avons échangé les ateliers.
Puis, nous avons fait la visite du moulin pendant que l'autre groupe façonnait leurs boules de pain.
Une fois les petits pains assemblés en fleur, Céline les a enfournés à bonne température.
Nous avons pique-niqué dans l'ancienne salle de classe.
L'après-midi, nous avons construit nos petits moulins, exploré le bief et rempli un questionnaire.
Au moment de partir, Céline et Cécile nous ont distribué nos pains, de la gâche, nos moulins et un petit sachet de farine.
Ce fut une superbe journée très instructive !
Maintenant, en classe, nous allons pouvoir travailler sur les engrenages, les sources d'énergie, la plantation de céréales, etc...
Les classes de CP/CE1 et CM1/CM2
1 De fel -
Vraiment trop bien. Fel