Blog de l'école Jacques Prévert à la Ferté-Macé

Voici quelques recettes, d'autres suivront:

MINI CHAUSSONS AU POMMES ET A L'ANDOUILLE

Faire chausser le four à 220°c, après il faut laver la pommes en petits dés .

Ensuite il faut enlever la peau de l'andouille et il faut la couper en petits dés .

Ensuite il faut bien étaler la patte feuilletée et détailler des petits cercle de 8 cm de diamètre environ , il faut mouiller un petit peu les bords de la pâte à l'aide d'un pinceau.

Placer les morceau de pomme et d'andouille au centre des cercles.

Plier les cercles en deux et bien appuyer sur les bord pour les tenir fermés.

Poser les mini chaussons sur une plaque de pâtisserie. Dorer légèrement la pâte à l'aide d'un jaune d’œuf mélangé à quelques gouttes d'eau, cuire au four environ 20 minutes .

                                                     Pour cuisiner la TERRINE :

On a besoin d'une casserole, d'une spatule, d'un couteau, d'une planche à découper et d'un verre mesureur.

Pour les ingrédients, on a besoin :

¼ de baguette, 100 grammes de terrine de gibier, 100 grammes d'oignons, 5 centilitre d'huile, 100 grammes de sucres, 1,5 décilitres et 1 décilitre d'eau.

Préparation de la confiture d'oignon, il faut :

émincer finement les oignons. Les suer doucement à l'huile de tournesol.

Mouiller au vin rouge et à l'eau. Ajouter le sucre. Laisser réduire et confire doucement. Refroidir.

Couper finement la baguette. Toaster légèrement les tranches. Poser un morceau de terrine et des noix de confiture d'oignons.

                                                         FINANCIER

Matériel:

- 1 casserole

- 2 calottes

- 1 fouet

- 1 spatule

- 1 moule à financiers

Ingrédients:

- 50 g de poudre de noisettes

- 50 g de farine

- 50 g de sucre

- 75 g de beurre

- 4 blanc d’œufs

- vanille

préchauffer le four à 200°C

faire fondre doucement le beurre

mélanger la poudre de noisettes le sucre la farine et la vanille

monter les blancs en neige très fermes les ajouter délicatement à la préparation

ajouter le beurre fondu refroidi verser dans les moules et cuire 15 minutes environ

On se demande bien pourquoi des bottes de paille sont arrivées à l'école. Pour l'instant, elles sont rangées dans les toilettes des adultes.

Il parait que c'est pour les vaches !

Des vaches ? ça alors !!!

Oui parce qu’il va y avoir des vaches dans l'école !!!

Mais pourquoi faire ?

- Pour avoir du lait à la récréation.

- Pour faire du fromage avec le lait, parce que le fromage ça coute cher !

- Pour brouter la pelouse, comme ça on ne passera plus la tondeuse !

- Pour apprendre la vie des vaches.

- On ira même au poney avec les vaches, comme ça on fera du rodéo !

Mystère mystère....

On cherche toujours la réponse.

            les CE1

Aujourd'hui lundi 8 octobre, il y a une souris dans l'école !

Elle veut peut-être apprendre à lire.

C'est Laurence qui l'a trouvée dans la B.C.D.

Les CP

Le soleil était au rendez-vous pour cette 3ème séance.

Nous avons donc pu panser les poneys dehors. C'est beaucoup mieux car il y a plus de place.

Nous avons fait ensuite 3 groupes.

Dans le manège, on est monté sur les poneys, sans guide, et on a fait du trot et du saut d'obstacle...

C'était super !!!

Pendant ce temps là les autres, ont dessiné dans le club-house avec Laurence.

Il fallait représenter les objets nécessaires pour le pansage du poney.

Le dernier groupe est parti sur le chemin de la Pèleras, pour observer et dessiner le paysage.

Nous sommes devenus des artistes... pendant quelques instants.

Il était déjà temps ensuite de raccompagner les poneys dans les champs.

Le temps passe trop vite quand on est là-bas !!!

Après être allée dans la classe des CE2, Françoise Pacé est venue dans notre classe. C'est une artiste professionnelle, installée à la Ferté Macé.

Elle nous a expliqué le projet en Arts visuels, que nous ferons tout au long de l'année, autour du paysage.

Nous avons observé le paysage de la cour de l'école à travers des petits cadres.

Puis elle nous a montré sa mallette de l'arpenteur, que nous utiliserons régulièrement avec elle.

Nous la rencontrerons la prochaine fois, le lundi 15 octobre, chez elle, dans son atelier fertois, et à la salle d'exposition du Grand Turc.