Fabrication de jus de pommes
Par dumondelle le mercredi 21 novembre 2018, 16:13 - année 2018-2019 - Lien permanent
Vendredi 16 novembre 2018, les CP, accompagnés des CE1, sont allés au musée de la pomme et de la poire de Barenton.
Nous commençons par enfiler les bottes pour nous rendre dans le verger et ramasser des pommes.
Une fois nos 3 paniers remplis de fruits, il faut maintenant les laver pour enlever la terre, l'herbe, les feuilles et les vers de terre!
Maintenant, nous déposons nos pommes dans un grugeoir pour les écraser. Il fallait avoir de la force pour tourner la manivelle!
Ensuite, nous renversons les morceaux de pommes dans le pressoir afin d'en extraire le jus:
Et voilà le jus :
Après une bonne dégustation, il faut enlever le marc et nettoyer le matériel:
L'après-midi, nous avons visité la ferme et découvert le four à pain:
Nous avons dégusté plusieurs variétés de pommes.