peser 120g de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
5 cl de lait
peser 50g beurre
séparer les blancs des jaunes
garder les blancs dans un autre saladier
verser le sucre sur les jaunes
beurrer le moule
verser le lait
ajouter le sucre vanillé
faire fondre le beurre
battre les blancs en neige
incorporer les blancs à la pâte
casser les noix
verser la pâte dans le moule
mettre le gâteau dans le four
mettre à cuire 35 minutes