Sortir les ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 120g de tomme de savoie, 5 tranches de jambon cru, 100g de gruyère râpé, du miel, 1 jaune d'oeuf
Préchauffer le four à 190 ° c
Eplucher la tomme de savoie.
Couper le jambon cru .
Mettre le gruyère et le jambon sur la pâte.
Mettre la tomme de savoie sur la pâte.
Recouvir avec l'autre pâte
Coller les bords avec de l,eau
Poser le ramequin au milieu de la pâte.
Couper la pâte tout autour comme un soleil.
Torsader les bandelettes.
Et voilà le soleil!.
Séparer un jaune d'oeuf et prendre un pinceau
Badigeonner avec le jaune d' oeuf
Faire cuire la tarte soleil pendant 40 minutes.
Servir chaud avec une salade composée, bon appétit !