Confection de galettes dans la classe de Mélanie
Par ce0610507 le jeudi 12 janvier 2017, 21:38 - Classe de Mélanie - Lien permanent
La semaine de la rentrée fut gourmande à Ménil Erreux.
Les petits et moyens ont confectionné 2 galettes à la frangipane.
Nous avons coupé 125g de beurre pour le ramollir.
Nous avons ajouté 125g de sucre.
Puis nous avons mélangé 125g de poudre d'amande.
Enfin nous avons cassé 2 oeufs.
Nous avons tout malaxé.
Nous avons déposé la préparation au centre d'une pâte feuilletée.
Ensuite nous avons ajouté la fève et nous l'avons cachée sous une deuxième pâte.
Nous avons refermé les bords en appuyant de son index puis nous avons tracé un quadrillage.
Une fois cuite, elles étaient appétissantes.
Nous avons invité la classe de Jean-Yves et 5 enfants sont devenus rois et reines :
Nous vous souhaitons une bonne année 2017.